CENA AL RISTORANTE LA BADESSA

Cena con la cucina dei monasteri offerta dal Ristorante La Badessa: in questo menù degustazione a tema, il vino non solo accompagna, ma diventa vero protagonista dei piatti.

Menù:

Benvenuto dello Chef

La nostra insalata russa in cannolo croccante
Cipolla di Andezeno ripiena alla piemontese
Calice di Grignolino d’Asti Marengo

Tagliatelle impastate al Barolo con ragù bianco di vitello e salsiccia del Roero
Calice di Nebbiolo d’Alba Bosio

Guancia di vitella cotta a bassa temperatura al vino rosso con soffice di patate allo zafferano
Calice di Barbera d’Asti superiore Carlin De Paolo

Tortino dell’Abate con cioccolato Gianduia e mousse di nocciole
Calice di Passito di Caluso

Acqua minerale inclusa

Evento in collaborazione con il Consorzio Turistico Incoming Experience.