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SUMMARY:DEGUSTAZIONE ALLA CIECA
DESCRIPTION:Degustazione alla cieca condotta dal produttore Pietro Monti\, cieco\, Consigliere Nazionale della FIVI. La sua cantina è conosciuta per essere una delle prime (e delle poche) ad aver inserito le indicazioni delle etichette in Braille. Proprio per questo\, e per essere riuscito\, da una situazione difficile\, a creare un’occasione di spunto\, Monti\,  nel 2021 ha vinto l’Oscar Green della Coldiretti. \nDopo la presentazione della cantina\, degustazione alla cieca guidata di due vini dell’azienda. Il blind tasting\, oltre a voler essere un messaggio di inclusione\, migliora le capacità di valutazione e descrizione del vino:  i partecipanti si basano solo ed esclusivamente su ciò che viene percepito attraverso i sensi. \nEvento organizzato nell’ambito di Fiorile.
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