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VISITE E DEGUSTAZIONI CASCINA FONTANETTE

Visita guidata dei vigneti e degustazione presso la Cascina Fontanette.

Si parte dall’ampio cortile, su per la ripida salita della collina di Moncucco, alla scoperta della vigna più antica, dove vengono illustrate le difficoltà del lavoro manuale e della raccolta.

Si ripercorrono, poi, i passi della produzione, in cantina, dov’è possibile vedere le botti, ora unicamente in acciaio e vetroresina, ma presto integrate da alcune barrique e l’impianto di imbottigliamento ed etichettatura. Lungo tutto il tragitto non mancheranno le storie, belle e brutte, che nei tanti anni di lavoro hanno lasciato un’impronta indelebile sulla cantina.

Per concludere, nella saletta apposita, degustazione guidata a scelta tra 3 tipologie:

  • degustazione RIDOTTA: 3 vini a scelta;
  • degustazione COMPLETA: 5 vini a scelta;
  • degustazione PREMIUM: 7 vini a scelta,

accompagnata da tagliere di salumi e formaggi, bagnet e cugnà, una composta tipica delle Langhe, con frutta mista, spezie e noci.

Si consigliano, tra i vini: Nebbiolo d’Alba DOC, Monferrato Rosso DOC, Moscato DOCG, Vino Bianco Vendemmia Tardiva (Passito), Vino Spumante Brut, Dolcetto d’Alba DOC, Barbera d’Alba DOC, Barbera d’Asti DOC, Moscato d’Asti DOCG, Aromino Rosso Chinato,  Brut e Barbera d’Asti DOCG.

Evento nell’ambito di Cantine Aperte a San Martino – Movimento Turismo del Vino Piemonte.

 

ORARI

DAL 4 AL 12 NOVEMBRE 2023

1° turno H 11
2° turno H 15
3° turno H 17

DURATA 2 H e 30′
COSTO
Degustazione RIDOTTA: 15€
Degustazione COMPLETA: 20€
Degustazione PREMIUM: 25€

 

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA

 

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