PROGRAMMA CULTURALE
INAUGURAZIONE
Sabato 23 ottobre alle ore 18.30, inaugurazione
in cortile del Palazzo Birago e taglio del nastro.
Per informazioni e prenotazioni: porticidivini@gmail.com – 3203899465 – 01101131115.
In ragione delle restrizioni è necessaria la prenotazione, fino ad esaurimento posti ed essere in possesso di green pass.
Il 24 e 25 ottobre, si svolgerà, come ogni anno, il programma culturale di Portici Divini (per info e prenotazioni scrivere una mail a porticidivini@gmail.com), per conoscere meglio il vino piemontese, le sue peculiarità, le curiosità e i segreti dei grandi vitigni autoctoni e non e dei vini Torino DOC, la selezione enologica curata dalla Camera di commercio di Torino e dal suo Laboratorio Chimico, un progetto che raccoglie tutte le tipologie di bottiglia, dalle etichette più giovani fino ai fine wines, di grande qualità (www.torinodoc.com).
Il giornalista e critico enogastronomico Alessandro Felis conduce gli interventi e guida le degustazioni. Le degustazioni dei vini Torino DOC sono realizzate grazie all’Enoteca Regionale dei vini della provincia di Torino.
Gli eventi, salvo dove diversamente indicato, si tengono al piano nobile del PALAZZO BIRAGO di BORGARO via Carlo Alberto 16, Torino.
In ragione delle restrizioni è necessaria la prenotazione, fino ad esaurimento posti, all’indirizzo porticidivini@gmail.com ed essere in possesso di Green Pass.
SABATO 23 OTTOBRE
Focus sul vino torinese dopo la grande paura
- 15.30
- Il mondo del vino, un anno e mezzo dopo lo scoppio della pandemia che sta cambiando il mondo.
L'architettura del vino
- 16.30
- Cantine d’autore, vere e proprie opere d’arte, così cambia il paesaggio viticolo.
Torino DOC: la selezione dei vini torinesi si racconta
- 17.30
- Presentazione dell’edizione 2021-2023 e della selezione enologica.
- Brindisi con i produttori presenti in Guida.
DOMENICA 24 OTTOBRE
La viticoltura eroica
- 15.30
- Vigneti tra i più altri d’Europa, terrazzamenti e ingegno umano, il volto della viticoltura torinese.
Festival della viticoltura eroica e dei formaggi d'alpeggio
- 15.45
- Un appuntamento imperdibile per settembre 2022 ad Ostana (CN).
Cioccolato e vino: amici o nemici?
- 16.30
- Vogliamo sfatare la teoria che sancisce l’impossibilità di abbinare cibo degli dei e nettari prelibati?
Bollicine torinesi
- 17.30
- Presentazione e degustazione guidata degli spumanti che nascono nelle quattro aree vitivinicole torinesi.
LA PARTECIPAZIONE A TUTTI GLI EVENTI È GRATUITA.
Per informazioni e prenotazioni, Fondazione Contrada Torino Onlus, 011-01131115, porticidivini@gmail.com.
