DEGUSTAZIONE ALLA CIECA

Degustazione alla cieca condotta dal produttore Pietro Monti, cieco, Consigliere Nazionale della FIVI. La sua cantina è conosciuta per essere una delle prime (e delle poche) ad aver inserito le indicazioni delle etichette in Braille. Proprio per questo, e per essere riuscito, da una situazione difficile, a creare un’occasione di spunto, Monti,  nel 2021 ha vinto l’Oscar Green della Coldiretti.

Dopo la presentazione della cantina, degustazione alla cieca guidata di due vini dell’azienda. Il blind tasting, oltre a voler essere un messaggio di inclusione, migliora le capacità di valutazione e descrizione del vino:  i partecipanti si basano solo ed esclusivamente su ciò che viene percepito attraverso i sensi.

Evento organizzato nell’ambito di Fiorile.