PRANZO IN MOVIMENTO

Un’esperienza unica sul ristotram: una cena in movimento alla scoperta della cittá, degustando vini di cantine locali e e tartufo nero piemontese.

4 portate, in abbinamento ai vini della Cantina La Spinetta del Monferrato.

Menù:

Cruda di fassona piemontese con flan di verdure con fonduta di parmigiano
In abbinamento un calice di Colli Tortonesi Timorasso DOC

Millefoglie al ragú di fassona piemontese
In abbinamento calice di Barbera d’Alba Gallina DOC

Spezzatino di vitello con piselli
In abbinamento un calice di Langhe Nebbiolo DOC

Bunet agli amaretti
In abbinamento calice di Moscato d’Asti Bricco Quaglia DOCG

La necessità di menù vegetariani o la presenza di eventuali allergie o intolleranze alimentari devono essere comunicate al momento della prenotazione.

Non si garantisce l’assenza di contaminazioni.