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12 Novembre 2025

Vendemmia a Torino

Convegno "La tempesta perfetta - Scenari e nuove rotte per il vino piemontese"

Palazzo Banca d'Alba
Via Camillo Benso Conte di Cavour 4, 12051 Alba (CN)

12/11/2025
16:30
Evento gratuito
Un momento di confronto e approfondimento per offrire ai produttori piemontesi strumenti concreti e una visione internazionale per affrontare le nuove sfide del mercato. Esperti, istituzioni e professionisti del settore vitivinicolo di livello nazionale e internazionale dialogheranno sui profondi cambiamenti economici e sociali, al fine di stimolare un confronto costruttivo su come interpretare e valorizzare l’eccellenza del vino piemontese nel panorama globale.
Verrà dato spazio ai temi chiave che oggi influenzano il comparto: l’evoluzione dei mercati internazionali, le strategie di distribuzione, le nuove forme di comunicazione e branding, la crescita del segmento dei fine wines e il ruolo della ristorazione e dell’enoturismo come strumenti di promozione del territorio.

Intervengono:

Evento in collaborazione con

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA

22 Novembre 2025

Portici Divini

Menu e carta dei vini. Come realizzare la cantina di un ristorante

Palazzo Birago - Sala Giunta - Via Carlo Alberto 16, Torino
Intervengono Fulvio Griffa ristoratore di Goustò e Maurizio Zito ristoratore di Al Gufo Bianco.
Evento coordinato dal giornalista gastronomico Alessandro Felis.

22/11/2025
16:30
45 minuti
Evento gratuito

Menu e carta dei vini. Come realizzare la cantina di un ristorante e scrivere in modo corretto la lista delle vivande e quella dei vini.

Intervengono un sommelier e un ristoratore.

ACCESSO LIBERO FINO AD ESAURIMENTO POSTI

Portici Divini

I vini torinesi e il progetto Torino DOC

Palazzo Birago - Sala Giunta - Via Carlo Alberto 16, Torino

22/11/2025
14:30
45 minuti
Evento gratuito

I vini torinesi e il progetto Torino DOC: chicche enologiche e vitigni locali per tutti i gusti.

Con i presidenti dei Consorzi di Tutela e Valorizzazione del territorio torinese.

ACCESSO LIBERO FINO AD ESAURIMENTO POSTI

23 Novembre 2025

Portici Divini

Antiche enoteche e bottiglierie a Torino attraverso le insegne

Palazzo Birago - Sala Giunta - Via Carlo Alberto 16, Torino

23/11/2025
16:30
45 minuti
Evento gratuito

Antiche enoteche e bottiglierie a Torino attraverso le insegne.

Presentazione a cura di Germano Tagliasacchi, architetto, direttore Fondazione Contrada Torino Onlus

ACCESSO LIBERO FINO AD ESAURIMENTO POSTI

Portici Divini

La bellezza del paesaggio vitivinicolo torinese, un plus valore dalla valenza turistica ed economica?

Palazzo Birago - Sala Giunta - Via Carlo Alberto 16, Torino

23/11/2025
14:30
45 minuti
Evento gratuito

La bellezza del paesaggio vitivinicolo torinese, un plus valore dalla valenza turistica ed economica?

Intervengono Corrado Scapino, presidente dell’Enoteca Regionale dei Vini della Provincia di Torino, Lorenzo Labriot, sommelier e Sergio Arnoldi, Camera di commercio di Torino

ACCESSO LIBERO FINO AD ESAURIMENTO POSTI

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